Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK)'nden ekim ayı kümes hayvancılığı verileri açıklandı. Verilere göre, ekim ayında 227 bin 675 ton tavuk eti üretildi. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına göre %11,6, bir önceki aya göre ise %6,3'lük bir artış anlamına geliyor. Üretimdeki bu yükseliş, sektördeki olumlu gelişmeleri gösteriyor. Ayrıca, kesilen tavuk sayısı da yıllık bazda %9,5 artarak 122 milyon 744 bine ulaştı. Bu artış, hem iç tüketimdeki talebin artışını hem de ihracattaki potansiyel gelişmeleri yansıtıyor. Ekonomi sektörü için önemli bir gösterge olan bu veriler, ülke genelinde istihdama da katkı sağlıyor.

Tavuk Yumurta Üretimi de Arttı

Ekim ayında tavuk yumurtası üretimi de artış gösterdi. Aylık bazda %2,9, geçen yılın aynı ayına göre ise %2,6'lık bir yükseliş yaşandı. Toplamda 1 milyar 881 milyon 358 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Bu rakam, tüketici talebinin sürekliliğini ve sektörün istikrarını gösteriyor. Yumurta üretimi, gıda güvenliği açısından da büyük önem taşımaktadır. Üretici sayısındaki artış ve modern üretim tekniklerinin kullanımı, bu artışı destekleyen faktörler arasında yer alıyor.

Hindi Eti Üretiminde Küçük Bir Artış

Ekim ayında hindi eti üretimi ise daha sınırlı bir artış gösterdi. Geçen yılın aynı ayına göre %0,2 artışla 3 bin 969 ton üretim gerçekleştirildi. Bu rakam, hindi etinin tavuk etine göre daha düşük tüketim oranını yansıtıyor olabilir. Ancak, sektörün genel performansının pozitif olması, hindi eti üretimi için de ileride daha fazla artış sağlayabilecek potansiyeli işaret ediyor. NTV Para kanalı ve diğer haber kaynakları, gelişmeleri yakından takip ediyor.

Ocak-Ekim Dönemi Üretim Rakamları

Ocak-ekim dönemi verilerine bakıldığında da artışlar dikkat çekiyor. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi %4,5, kesilen tavuk sayısı %7,1, tavuk eti üretimi %6,8 ve hindi eti üretimi %15,4 arttı. Bu genel artış, sektörün sağlam bir şekilde ilerlediğini gösteriyor. Devlet teşvikleri ve sektörün uyguladığı stratejiler, bu artışın önemli nedenleri arasında yer alıyor. Gelecek aylar için de sektörün olumlu performansını sürdürmesi bekleniyor.